第一道菜当然是我们首都北京的烤鸭。北京烤鸭选用优质肉鸭。它是用果木在炭火上烤的。色泽红润，肉质肥而不腻。加上小葱和小酱，吃烤鸭会有不一样的感觉。吃完满嘴都是油
第二道名菜是西湖醋鱼
西湖醋鱼主要是用草鱼等食材烹制而成。色泽鲜红，肉质细嫩，酸甜可口，口感软嫩，有蟹味。浓酱勾芡，鱼肉姜味十足。 , 吊起你的胃口。
第三道名菜是四川麻婆豆腐。一片豆腐入口，鲜嫩的豆腐滑过口腔，入口即化，爽滑爽口，让人回味无穷。麻辣麻婆豆腐，在寒冷的冬天吃，是一道御寒佳肴。
第四道菜是东坡肉
半肥半瘦猪肉，配料炖制而成。拿起一块玛瑙尝一尝。五花肉的醇香和米酒的甘甜在口中蔓延开来，笼罩着我所有的味蕾。瘦肉蒸软、酥脆、爽口；肥肉肥而不腻，入口即化。
第五道菜飞龙汤
飞龙汤又名榛子鸡，是黑龙江省传统名菜，驰名中外。无底的，辛辣的味道，柔软清爽的质地。多用于高档宴会。光看图，隔着屏幕都能闻到飞龙汤的“鲜”
第六道菜是武威熏鸭
武威熏鸭是最具代表性的沿江名菜之一，鸭子的烹制方法独特，先熏后腌。成品色泽金黄，味道鲜美。 ”。 武威熏鸭油呈金黄色，皮亮肥厚，肉质鲜嫩，既有北京烤鸭的香，又有南京板鸭的嫩，难怪能在中国名列前茅。十大名菜。
第七道菜是蒸腊肉。
平时取腊肉、腊肉、腊肉放入碗中，加入鸡汤和调味料，上锅蒸熟。吃的时候，腊肉劲道，咸甜适中，柔韧不腻，热气腾腾，美味的腊肉蒸熟上桌。色泽饱满，美观大方，令人食欲大开。浓郁的酱汁搭配烟熏培根，让感官满满都是浓郁的培根品尝。一旦咬上一口，就停不下来。伴随着香米美味自然的香气，一场非凡的味觉体验悄然展开。
第八道菜是麻辣鸡。
麻辣鸡突出辣的特性，主要是辣椒。辣中有香，香中有辣。因为太辣，品尝者吃了一小块鸡肉就辣到不行，开始大着肚子喝水，根本尝不出它的真味。
第九道菜是东安鸡
在东安得天独厚的地理条件下，当地农民自然养出了腿小、胸大、肉肥嫩、味美的土鸡。东安鸡的成品菜有红、白、绿、黄四种颜色，鸡肉肥嫩、酸辣、味美。
第十道清蒸五常鱼。
做法有很多种，蒸法、油炖法、网法、滑法等。其中清蒸武昌鱼独树一帜。其特点是口感爽滑，清香可口。清蒸五常鱼对选料的要求很高，一般只用群头鳊鱼。成品鱼形完整，色泽洁白鲜艳，晶莹如玉；鱼身以红、白、黑三色配料点缀，典雅华丽。味道鲜美，汤汁清澈，原味清淡，爽口清香，外面淋上姜丝和香油，香喷喷的。连大诗人苏轼都赞不绝口
我国十大名菜你吃过几个？
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