对于小龙虾这样的食物，大家都非常喜欢。这是一年中吃龙虾的时候。江苏这里还举办了热闹的盱眙国际龙虾节。这次活动有很多口味。对于龙虾美食家来说，喜欢龙虾的你怎么能错过这个活动呢？
盱眙国际龙虾节时间地点
时间
5月18日至6月18日
场地
第20届中国·盱眙国际龙虾节开幕式在盱眙市淮河镇明祖岭村隆重举行。今年的盱眙龙虾丰收也同时公布。 20年初心不变，20版更上一层楼。本届龙虾节以“品味龙虾节2-2”为主题。是自然与人文之美、山水之美、发展之美交相辉映的全球生态园林。新的画卷缓缓展开。本次活动在淮安市委副书记、市长陈志昌的宣布下正式启动。
活动简介 大虾的魅力在盱眙初绽
一只小龙虾，点燃了一座城市，点燃了一个行业。 2000年7月18日，中国龙年盱眙龙虾节隆重开幕。这一天，盱眙的大街小巷都披上了节日的盛装，人们涌上街头，像过年一样参与和观看龙虾节的系列活动。 2000年以来，龙虾节实现了区域性、全国性、国际性节日三大跨越，创造了30多个中国节日史上的“第一”和“绝无仅有”。
盱眙龙虾捕捞开始
龙虾节已成为“富民强县”的火车头。和声誉，促进投资、旅游发展和民族创业。 “一只龙虾”让20万盱眙人找到了“金饭碗”，每4个盱眙人的收入中就有1个与龙虾有关。盱眙打造了百亿级产业链，造就了一批百万虾王和千万虾富，成为名副其实的“中国龙虾之都”和“中国生态龙虾第一县”。
红色荣耀开启新的篇章
不平凡的2020年，盱眙人众志成城，在疫情防控大考中交出了一份合格的答卷。同时，小龙虾开创了夜经济、互联网经济，带动了消费热潮，全面恢复了正常的生产生活秩序。开场表演《冲冲小龙虾！向人们展示了盱眙20年的不懈坚持，实现了人民对美好美好生活的向往。从2000年龙虾节，到2001年首届中国龙虾节，再到今天第20届中国-盱眙国际龙虾节，盱眙龙虾引发的红色风暴席卷全国乃至世界。一只虾为盱眙带来了红色的光彩，实现了政府主导、企业主办、市场化、网络化的节庆新突破。今天的盱眙，更勇于改革，更豁达，更勇于创新。可谓是不负青春，梦想辉煌。
利用对虾作为媒介的经济多样化
一只小小的龙虾，就能撬动区域经济发展，这一切都源于历届龙虾节的成功举办。目前，盱眙龙虾品牌价值已达203.92亿元，在地理标志产品名录中排名第13位，较2019年上升2位，连续五年位居全国水产品公共品牌第一位。经过20年的发展，江苏省盱眙县龙虾产业已从最初的“渔业+餐饮”模式发展成为集科研、养殖、加工、餐饮、冷链物流、节庆等为一体的完整产业链，并成为盱眙的新时代。加快渔业绿色发展，实施乡村振兴战略和农业产业精准扶贫“先行军”，形成“一虾先行、各业齐进”的良好局面。
携手虾友共促发展
今年，盱眙荣获“创建国家现代农业产业园”、“国家稻虾共生标准化示范区”等称号。依托龙虾节，盱眙充分发挥得天独厚的资源禀赋，坚持“走出去”战略，进一步扩大经贸往来，扩大盱眙“朋友圈”。 ，诠释着“艰苦奋斗，争做第一”的独特品质，迸发出激发出更大的活力，激发出更强的动力，谱写了高质量发展的加速，向着高水平小康的宏伟目标奋勇前进。
嘉宾揭幕龙虾节“金画”
100艘渔船在热情洋溢的垂钓鼓励下，千帆竞发，200名虾农身着统一的制服，头戴帽子，开始捕捞小龙虾。首签象征着中签，首签象征吉兆。第一网共计200斤龙虾，被盱眙红胖胖龙虾餐饮管理有限公司拍卖，拍得24.6万元。账户，这笔钱将用于开展慈善公益活动，由盱眙慈善总会监督。
值得一提的是，龙虾节开幕活动还设置了“淮威千年”品牌农产品展销区，展示了盱眙特色农副产品。顺应近年来“直播带货”的趋势，盱眙将“天头直播间”开到了活动现场，钓鱼、炒菜、卖菜……全程线上直播。期间，淮安市委副书记、市长陈志昌特意走进直播间，化身“主播”向网友推介盱眙龙虾。
如何？这次的盱眙国际龙虾节是不是很精彩很热闹呢，所以最近大家抓紧时间来参加这个盱眙国际龙虾节吧！相信大家一定能吃到美味的龙虾美食吧！
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