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果蔬好

今天已经是二月初八了,也是阳历的三月份,惊蛰节气期间,全国多地的气温已经达到了10度以上,我们豫南地区的最高气温也达到了二十多度,仿佛一下子就到了夏天。这么温暖的天气正是农忙的大好时节,地里,菜园子里到处都是忙碌的身影。

春天种什么蔬菜好?这10种绿叶蔬菜抓紧种,误了农时还要再等一年

春天是播种希望的季节,这10种绿叶蔬菜抓紧时间种,错过农时要再等一年,赶紧来看看是哪些绿叶蔬菜,看看你种了没有。

1,生菜

春天种什么蔬菜好?这10种绿叶蔬菜抓紧种,误了农时还要再等一年

生菜和生财是谐音,所以有些地方叫做发财菜。其实生菜一年四季都可以种植,但是春天的生菜品质好,夏季种的生菜微苦,秋冬季生长的速度又慢,所以我家每年都是在春天种植生菜。

种植生菜一般在阳历1月底到2月初冷床育苗,3月上旬定植。如果是露地育苗,3月上旬育苗,4月上旬移栽定植,所以朋友们,现在正是培育生菜苗的好时候,大家不要错过了时机。

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在水肥充足的条件下,生菜生长速度很快,定植后20天左右就可以食用了。生菜可以生吃,也可以做耗油生菜,凉拌等,口感清脆,清香爽口。

2,苋菜

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苋菜也是春季常见的绿叶蔬菜之一,种植苋菜不用育苗,一般都是采用直播的方法。由于苋菜的种子很小,播种的时候容易不均匀,所以要把种子和细土拌匀,然后再撒在整理好的土壤中,然后洒水,不需要覆土就可以。如果想让苋菜快点出苗,晚上可以在上面盖上一层薄膜,白天再掀开,保持土壤湿润,3~7天即可出苗。

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3,空心菜

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空心菜茎秆是空的而得名,又叫通菜,露地种植空心菜一般在春季,空心菜的适应性强,很好种植,只要有土就能活,吃的时候是一茬一茬割着吃的,所以说,是名副其实的懒人菜。

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南方地区3~4月种植空心菜,北方地区要等5月份之后种植,种植空心菜可以撒播,也可以条播,播种后浇水并撒一层细土,然后可以在上面盖上薄膜,起到保温保湿作用,促进快速出苗。空心菜还可以进行扦插繁殖,夏天的时候,掐一些纸条插在土里就能成活。

,4,荆芥

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荆芥是一种调味蔬菜,也是一种中药材,有一种特殊的香味,和辣椒一起凉拌特别好吃,我们这里家家户户都会种植荆芥,种植荆芥可以把种植撒在土壤中,也可以开沟撒播。播种之后保持土壤湿润,一般7天左右就可以发芽了。

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幼苗长到5厘米时要进行间苗,把稠的地方拔掉一些,这样可以是荆芥长得更加旺盛,如果要移栽,一般在10米左右进行。荆芥长大之后,也可以掐茎秆进行扦插繁殖。

,5,韭菜

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韭菜种一次,吃几年,是一种典型的懒人菜,韭菜可以用种子种子,也可以移栽韭菜根种植。韭菜的播种时间一般在3月上旬到5月上旬,在播种之前把种子放在30度左右的温水中浸泡24小时,然后用纱布包好,外面再包一层湿麻袋,放在15~20度的条件下催芽。催芽期间,每天清洗一次,3天左右露芽,即可播种。

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播种韭菜要开沟,沟不要太深,2厘米即可,种子撒入沟里,把沟揪平,洒水,保持土壤湿润。一般一周左右就可以出苗了。如果菜园子里有韭菜,建议2~3年分一次根,注意种植韭菜忌重茬。

6,茼蒿

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茼蒿是一种营养丰富的绿叶蔬菜,春季一般在2~5月份播种,种植茼蒿也很简单,可以开沟直播,也可以撒播,播种之后盖一层细土,浇透水就可以了。注意要想让茼蒿种子快速出苗,播种前可以把种子放在温水中泡7~12小时,这样就会提高出苗率。

7,茴香

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茴香叶片味道鲜美,可以做汤,做包子馅,茴香的种子即是一种调味料,又是一种中药材,春季种植茴香一般在3~4月份,茴香种子一定要选择饱满的,因为外面有一层皮,所以播种前要30度的温水中浸泡12小时左右,然后用纱布包好催芽,放在20左右的环境中,知道露芽之后撒在地里,然后盖一层薄细土。茴香出来之后4~45厘米时进行间苗。

8,芹菜

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芹菜有一种特殊的香味,很多人都喜欢吃芹菜,芹菜的吃法也很多,清炒,凉拌,做汤,做饺子馅都可以。春季种植露地芹菜一般在3~4月份,如果育苗移栽在1~2月份育苗,3~4月份定植。

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芹菜的种子透水性差,直接播种不容易发芽,所以在播种之前也要进行浸泡催芽,可以用清水浸泡24小时,再用湿润的纱布包好放在15~20度的环境中催芽,发芽后即可播种。

9,蒜瓣葱

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蒜瓣葱也是一种葱,只是根部是一瓣一瓣的,像蒜瓣一样,所以叫做蒜瓣宠。可以用种子直播。也可以用瓣根进行种植。

一般在3~4月份进行播种,种植之前要用温水浸泡,一般泡2个小时即可,捞出晾干即可播种。也可以经过催芽处理之后再播种。出苗之后进行间苗,也可以进行移栽。

10,豆腐菜

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豆腐菜又叫木耳菜,也是一种懒人蔬菜,幼苗时茎叶都可以吃,长大后掐叶片吃。从春天吃到深秋,

春季一般在3月底到4月初种植木耳菜,种子要在温水中浸泡1~2天,然后放在28~30度的环境中进行催芽,等种子露白后撒入土壤即可,覆盖上一层细土,上面可以改善稻菜秸秆或薄膜保温,很快就能出苗。

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木耳菜长到2~3片真叶时即可间苗,5~6片叶子时就可以拔着吃了,也可以搭架子,让藤蔓生长得更长,以后掐叶片吃。木耳菜营养丰富,口感细滑,很多朋友都喜欢吃。

叶类蔬菜的管理要点:

1,肥料:叶类蔬菜对氮肥的需求量大,在播种之前整地时,施入发酵透的动物粪便或者饼肥,这些肥料含氮量较高。底肥充足可以满足蔬菜前期生长,到了后期可以根据蔬菜的长势追施一些氮肥,同时追施少量钾肥,提高蔬菜的抗性。

2,浇水:叶类蔬菜对水分的需求也大,如果水分不足,就会欢迎枯叶,还会提前进入生殖生长,因此在蔬菜的整个生长期要保持土壤湿润,不过不能有积水,遇到多雨天要及时排水。注意夏季浇水要在早晨和傍晚进行。

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3,防病虫:如果种植得太稠,要及时拔除些,提高通风透光性,促进植株健壮,提高抗病虫能力,同时可以撒一些草木灰,也能起到预防病虫害的目的。如果病虫害严重,可以用化学药剂防治。

以上10种叶类蔬菜都是日常中常见的,易栽种,好管理,现在种植正当时,大家不要错过哦!

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