什么牌子的纯牛奶最好(8种好喝的牛奶推荐)

我从小到大都非常爱喝牛奶,各种类型、各种牌子的牛奶也是喝了不少。为此,还曾经跟朋友探讨过一个话题,是什么因素,决定了一杯牛奶好不好喝?我们一致达成的共识是,跟奶源密切相关。牛奶的源头,自然是奶牛。

不同的奶牛品种,不同的养殖产地,不同的喂养方式,甚至不同的产奶工艺,都直接影响着牛奶的品质高低。好喝的纯牛奶,牛奶中的乳质更醇厚,乳脂和乳蛋白含量,都要高于普通牛奶。

全国哪种牛奶最好喝?经过评选,这8种牛奶比较出名,有你家乡吗 

因此,要想喝到一瓶好牛奶,就要选对牛奶。在我国产的众多牛奶中,有8种牛奶是比较出名的,也可以理解为,是经过评选出来的,8个比较出名的牛奶品牌。大家在日常选购牛奶时,不妨认准这8大优质牛奶。

接下来就跟大家逐一说说这8种牛奶,一起来看看,你喝过几种?你家乡的牛奶有没有在榜上?

1、内蒙古伊利纯牛奶

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伊利牛奶,可以说是我们平时在各大商超见到最多的牛奶之一,其旗下的品牌安慕希、QQ星、味可滋、谷粒多、舒化等,都非常出名。而伊利乳业最经典的一款牛奶,当属伊利纯牛奶。

上个世纪50年代,由内蒙古呼和浩特95户养牛专业户组成的“呼市回民区合作奶牛场”,就是伊利的前身。如今,60多年过去了,伊利已经成为咱们国家乳业的一大巨头。伊利纯牛奶的奶源供应链分布在全国各地,生牛乳挤奶后会在2小时冷却至4°C,满足美国FDA颁布的PMO推荐标准,因此,伊利纯牛奶喝起来,口感自然也不会差。

2、内蒙古蒙牛纯牛奶

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内蒙古有两大乳业巨头,一位是前面提到的伊利,还有一位就是接下来要说的蒙牛。蒙牛旗下也有不少家喻户晓的牛奶牌子,如蒙牛纯牛奶、特仑苏、真果粒、新养道等等,这里面最经典的,要属蒙牛纯牛奶。

蒙牛纯牛奶,源自严选的精细管理集约化牧场,蛋白质含量高达3.2克/100ml。在加工过程中,采用的是先进的脱气工艺,既能保留牛奶醇厚的口感,又能防止氧化,保持新鲜。从源头奶到成品奶,要经过100项常规检测,可以说,严格出好奶。

3、北京三元纯牛奶

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三元,是源自北京的一个老品牌。三元纯牛奶,也是我家中常备的牛奶。三元牛奶的前身,是于1956年成立的北京市牛奶总站。经过60余年的发展和完善,三元如今也是咱们国内一个响当当的牛奶品牌。

三元在内蒙古海拉尔市、河北迁安、河北石家庄、天津静海、广西柳州等地,都有奶源和生产基地。从取奶到罐装,采用的是标准化的生产线,全程无菌操作,并且原奶和乳制品要经过三道人体检测关,可以说要求也是非常严格。

4、上海光明纯牛奶

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光明,是源自上海的一个牛奶品牌,它的前身是1911年时,一名英国商人在上海成立的可的牛奶公司,到1951年时,才正式诞生了“光明”这个品牌。光明下属的光明牧业有限公司,拥有60多年的养牛历史,旗下有30多个牧场,采用的是光明的“千分牧场”评价标准体系。

在牛奶的生产过程中,光明牛奶引进了国际顶尖的生产设备,充分利用中央自动化控制技术,可以实现乳品生产链条的最优化。此外,光明也是全国第一家引进WCM管理系统的乳业公司。在牛奶市场上,光明纯牛奶也是热度不减的一款牛奶。

5、黑龙江完达山纯牛奶

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不知道大家还记不记得当年的“三聚氰胺”牛奶事件,当时抽检的一批牛奶品牌里,完达山牛奶通过了所有的检测,当时就令很多人印象深刻。完达山乳业是北大荒控股的公司,也是源自黑龙江的牛奶品牌。

完达山牛奶的百万亩天然草原牧场,正是位于世界三大黑土地带之一的中国东北平原,可以说具有先天的地理环境优势。黑龙江这个地方,位于北纬43°26′—53°33′之间,当中就涵盖了被称作全球“黄金奶源带”的北纬40-50°。这么好的地方养出来的牛,产出的奶品质肯定也是杠杠的。

6、黑龙江辉山纯牛奶

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辉山,是源自辽宁沈阳的一个知名老牛奶品牌,拥有70年的历史。辉山牛奶的产奶奶牛,是进口种的纯正荷斯坦奶牛和娟珊奶牛。其中娟珊奶牛是英国政府颁布法令保护的珍贵牛种,产奶的品质要高于普通奶牛。

辉山纯牛奶的奶源,来自自营的牧场,小到牧草的种植、收割、加工等,都由辉山自主完成,确保从源头抓品质。牧场里种植的牧草主要为紫花苜蓿草,当中富含纤维质和蛋白质,给奶牛的生长,提供了很好的条件。优质的奶源,才能酝酿出好喝的辉山纯牛奶。

7、云南欧亚纯牛奶

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前面提到的6种牛奶,分别来自内蒙古、北京、上海和黑龙江,接下来要提到的第7种牛奶,则是产自云南高原的牛奶,欧亚纯牛奶。欧亚的奶源来自云南大理,也是被众多乳业专家称赞的适宜奶牛生长的地方。而产奶的奶牛,选用的是由国外引进的绢珊奶牛和荷斯坦奶牛。

欧亚在海拔2000米以上的苍山山麓设立了大理风景牧场,并种植了优质的紫花苜蓿与黑麦草,来给奶牛提供天然的饲料。加上长年流淌的苍山泉水和当地自然气候的助力,欧亚纯牛奶的品质也非常不错,喝起来奶味特别浓。

8、宁夏夏进纯牛奶

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记得我第一次喝夏进纯牛奶时,就被那股醇厚的奶味惊艳了,真的是纯粹的鲜奶味,喝过后还能让人回味无穷。夏进是源自宁夏吴忠的一个牛奶品牌,选用的奶源来自宁夏塞上牧场,当地昼夜温差较大,日照充足,牧草主要为苜蓿等天然植物,这些都给奶牛的生长,提供了非常好的条件。

大家平时如果想拿牛奶来打奶泡,记得要选蛋白质含量高一些的牛奶,因为打奶泡对牛奶中的蛋白质含量要求较高。蛋白质含量低的牛奶是打不出奶泡的。而夏进牛奶是可以拿来打奶泡的牛奶,由此也可以看出它的品质高低。

全国哪种牛奶最好喝?经过评选,这8种牛奶比较出名,有你家乡吗 

【心得】

上面提到的8种牛奶,内蒙古伊利纯牛奶、内蒙古蒙牛纯牛奶、北京三元纯牛奶、上海光明纯牛奶、黑龙江完达山纯牛奶、黑龙江辉山纯牛奶、云南欧亚纯牛奶、宁夏夏进纯牛奶,都是经过评选,比较出名的8种牛奶,某种角度说,也是品质的象征。

大家下次去超市选购牛奶时,如果一头雾水,不知道挑哪种好,不妨认准上面提到的8种牛奶。它们在奶源的选择和生产的把控上要求较高,从而也在一定程度上保障了牛奶的品质,让我们能尝到更好喝的牛奶。

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